1、产品研发创新:分析市场趋势,提出创新概念,主导新品全流程开发;
2、工艺技术标准化:制定生产SOP,解决技术问题,优化工艺流程;
3、质量合规管理:确保产品符合食品安全法规,主导产品测试和审核;
4、跨部门协作:协同市场调研,评估原料供应商,推动知识产权化;
1、学历专业:硕士及以上,食品科学、乳品工程等相关专业;
2、工作经验:1年以上乳品研发经验,有液态奶、酸奶经验者优先;
3、专业技能:熟悉配方设计原理,了解食品添加剂应用,具备感官评价能力;
4、综合素质:逻辑思维强,跨部门沟通好,能推动成果产业化;
1. 深入生产车间一线,熟练掌握乳制品制造全流程、设备标准操作规范及安全生产要求,精准把控各工序工时定额、物料流转逻辑及瓶颈环节。
2. 协助生产班长完成日常排产调度,实时跟踪生产进度,及时协调解决缺料、设备故障等突发异常,确保订单按时交付。
3. 严格执行首件检验与过程巡检,分析不良品产生原因,协助推动PDCA改善循环落地,参与客户投诉中生产端问题的归因与解决。
4. 主导车间5S管理落地,识别并消除生产现场七大浪费,参与精益生产项目的策划与执行,持续优化生产效率。
5. 与研发、工艺、仓储、PMC等部门高效协作,保障产线物料供应与工艺衔接顺畅;记录一线员工考勤及绩效数据,协助开展团队建设活动。
1. 大专及以上学历,生物、食品、机械、电气、自动化、工业工程、材料等相关专业,具备食品生产或质量管理相关工作经验者优先。
2. 能适应车间工作环境(站班、噪音、倒班),具备较强的抗压能力与吃苦耐劳精神。
3. 沟通协调能力突出,能清晰传达生产指令,擅长与一线员工及跨部门同事对接协作。
4. 对设备、工艺及生产数据敏感度高,学习能力强,可快速掌握标准作业程序(SOP)。
5. 拥有制造业实习经历(如工厂流水线、仓储、质检实习),熟练使用Excel进行生产报表制作与数据图表分析。
1、茶饮产品研发:研究市场趋势,年开发新品≥12款,主导全流程开发;
2、技术应用解决方案:精通原料特性,开发定制方案,解决应用技术问题;
3、成本控制标准化:优化配方成本,建立SOP标准,提供门店培训支持;
4、供应链协同:评估供应商,确保规模化生产,提供客户技术支持;
1、本科及以上,食品科学、茶学、饮料工程相关专业;
2、工作经验:2年以上茶饮行业研发经验,有头部品牌经验者优先;
3、专业技能:精通茶叶审评和饮料调香技术,熟悉GB标准,感官能力强;
4、实践能力:掌握茶饮实验室设备,能独立完成产品测试,市场洞察力好;
1. 开展乳酸菌/益生菌的分离、纯化与鉴定工作,建立并维护标准化菌种资源库。
2. 主导益生菌体外功能评价实验,通过细胞/动物模型解析功能机制,完成组学分析与数据挖掘。
3. 负责高密度发酵工艺开发,包括培养基组分筛选优化、发酵参数调控,推动工艺从实验室向中试及生产环节放大。
4. 优化冻干保护剂配方与工艺曲线,提升菌粉加工及储存稳定性,解决水分含量、色泽及复溶性等关键问题。
5. 参与终端益生菌产品的研发设计与中试放大,确保技术方案的产业化可行性。
1. 硕士及以上学历,微生物学、发酵工程、食品生物技术或生物工程等相关专业背景。
2. 具备1-3年乳酸菌/益生菌领域研究经验,优秀应届生可放宽年限要求。
3. 精通微生物无菌操作规范,掌握扎实的微生物生理生化鉴定技术。
4. 拥有乳酸菌发酵工艺优化或冻干技术实践经验,熟悉中试放大流程优先。
5. 具备严谨的科研思维,能熟练使用科研软件进行数据分析,且有良好的学术文章撰写能力。
6. 具备团队协作精神与沟通能力,责任心强,有主动推动项目落地的执行力。
一、产品研发与创新:
1)负责新式茶饮(奶茶、果茶、咖啡茶饮等)的配方研发、口味测试与产品定型。
2)研究市场趋势、消费者偏好及竞品动态,提出具有前瞻性的产品概念和研发方向。
3)主导完成新品从概念提出、小试、中试到规模化生产的全流程,确保产品的稳定性与可复制性。
二、技术应用与解决方案:
1)精通各类茶叶(原叶茶、再加工茶等)、乳制品、糖浆、果汁、食品添加剂等原料的特性及应用。
2)针对特定原料(如新茶底、新糖源、健康功能性原料等)开发专属的应用配方和工艺。
3)解决产品在实际应用中出现的技术问题,如风味融合、稳定性、色泽、沉淀等。
三、成本控制与标准化:
1)配方优化和成本核算,实现产品的最佳性价比。
2)建立并完善产品的SOP(标准作业程序),包括精确的投料比例、制作流程、参数标准等,并为门店运营提供培训和支持。
四、供应链协同:
1)与采购部门协作,评估和筛选新原料供应商,进行样品测试和技术对接。
2)与生产/供应链部门紧密合作,确保新品能够顺利实现规模化、标准化生产。
1、食品科学、茶学、生物技术、饮料工程等相关专业,本科及以上学历。
2、2年以上相关领域研发经验,对行业有浓厚兴趣和基本认知。
3、专业知识与技能: 精通茶叶审评、饮料调香调味技术、食品配料学,熟悉食品法律法规(GB标准)。
4、敏锐的感官能力: 具备出色的味觉、嗅觉敏感度,能精准分辨和描述风味特征。
5、丰富的实践经验: 熟练掌握茶饮实验室的各种仪器和设备,具备独立完成产品小试、测试和评价的能力。
6、行业洞察力: 对新式茶饮行业有深刻理解,持续关注国内外市场动态、消费趋势和新技术。
7、可接受分子公司异地出差。
1、市场竞争分析:
1)跟踪行业动态、市场趋势、用户需求变化
2)深入研究竞争对手的产品、策略、定价、优劣势
3)收集、分析用户反馈和市场数据,提炼洞察,为产品方向和营销策略提供依据
2、营销策划
1)策划并撰写各类营销材料:产品介绍、宣传文案、社交媒体内容等。
2)制作销售工具包:如产品单页、竞争分析简报。
3)策划并执行产品推广活动(如发布会、促销活动等)。
4)管理营销渠道(如社交媒体、官网产品页等)上的产品信息发布和推广。
5)跟踪营销指标,如网站流量、转化率、活动参与度、内容效果、品牌提及度等。
6)分析营销活动效果,提出优化建议。评估推广投入产出比。
3、产品版块
1)执行公司的产品上市计划
2)协助执行产品包装、市场物料等方面的设计
3)协助管理产品线,包括产品升级迭代、老品汰换等
1、本科及以上学历,3年以上市场、产品推广、营销或相关领域工作经验(优秀应届生或可考虑)。
2、具备良好的逻辑分析和信息整合能力,对用户和市场有敏锐的洞察力
3、有强烈的责任心和团队协作精神,能够高效地与多个团队协同工作。
4、良好的沟通表达能力,能清晰、简洁、有说服力地传递复杂信息。
5、熟练使用Office办公软件。
1、负责公司电商板块相关工作;
2、与各电商平台或合作电商公司的日常运营对接和关系维护;
3、对电商相关渠道进行业务拓展等。
1、 大专以上学历,35岁以下,2年以上电商经验,可接受优秀应届毕业生;
2、熟悉淘宝、京东商城等电子商务平台销售的运作流程及推广方法,具有较强的实际操作能力;
3、抗压能力强,接受频繁出差。
1、组织开展市场分析、调研并进行市场定位;
2、拟订产品的宣传推广计划,执行产品品牌宣传推广;
3、确定新产品概念,名称,口味,包装设计,规格,价格,定位;
4、制定产品上市传播策划、slogan、传播话术,视觉KV及其他物料设计;
5、负责产品规模追踪,产品上市及退市管理,对年度产品线进行梳理,统筹月度、季度、年度产品线分析及管理意见,根据意见进行产品升级。
1、2025届本科及以上学历,市场营销、电子商务、广告视觉设计等相关专业优先;
2、具有优秀的沟通能力;有班级、学生会、社团、任职经验社会实践经验优先;
3、具备良好的责任心和吃苦耐劳的敬业精神;
4、具备创新思维、了解热搜热点及网红产品趋势;
5、具备零售、快消品、市场部、销售部相关工作经验者优先。
1、进行卖场业务运营、新兴渠道模式探索;
2、严格监控市场的正常运行,跟踪其销售情况,及时反馈;
3、配合公司参与市场终端活动开展,利用相关资源拓展业务,开展市场调查、分析和预测;
4、负责经销商绩效管理的整体策划、过程跟进及结果评价负责销售环节产品新鲜度管理要求的传递;
5、定期对市场进行总结、分析并及时反馈公司按公司规定完成客户数据的归纳和生意回顾。
1、2025届本科及以上学历,市场营销、国际贸易等相关专业优先;
2、具有优秀的沟通能力;有班级、学生会、社团、任职经验,有社会实践经验;
3、具备良好的责任心和吃苦耐劳的敬业精神;
4、具备较强的销售思维、进取心、自我驱动、执行力。
1、进行卖场业务运营、新兴渠道模式探索;
2、严格监控市场的正常运行,跟踪其销售情况,及时反馈;
3、配合公司参与市场终端活动开展,利用相关资源拓展业务,开展市场调查、分析和预测;
4、负责经销商绩效管理的整体策划、过程跟进及结果评价负责销售环节产品新鲜度管理要求的传递;
5、定期对市场进行总结、分析并及时反馈公司按公司规定完成客户数据的归纳和生意回顾。
1、2025届本科及以上学历,市场营销、国际贸易等相关专业优先;
2、具有优秀的沟通能力;有班级、学生会、社团、任职经验,有社会实践经验;
3、具备良好的责任心和吃苦耐劳的敬业精神;
4、具备较强的销售思维、进取心、自我驱动、执行力。
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